+7 (495) 144-02-54
+7 (926) 567-98-60 - экстренная поддержка туристов
Пн-пт: 10:00-19:00, сб: 11:00-18:00, вс: выходной

Москва,
Большой Козихинский переулок д. 22 стр. 2, офис 54

3 дня

ЭСКАРГО де ПСКОВИНЬОН • Бургундские улитки, сыры, сидры и загадки Псковской самостийности

#Псковская область #Гастрономические туры

Место начала / Завершения тура: Вокзал Псков / Вокзал Псков

Места показа: Россия, Псковская область, Пушкинские Горы, ФГБУК Государственный мемориальный историко-литературный и природно-ландшафтный музей-заповедник А.С. Пушкина Михайловское, музей-усадьба Петровское, деревня Опухлики, Оленья Гора, Изборская крепость, деревня Сигово

Допустимый возраст: 5+

Цена за человека от

25 600 руб.

Цена за человека от

25 600 руб.

Смотреть Прайс-лист Узнать расписание

Описание тура

Приграничное положение Псковской земли позволяет продемонстрировать стильную гастрономию разных культур и изумительную природную красоту. Псковские улитки поставляются во французские рестораны, местные сидры получают европейские премии, а сетусская кухня удивляет парадоксальным сочетанием продуктов. Попробовать и научиться самим создавать необычные блюда вы сможете в этом гедонистическом путешествии

Раскрыть весь список

День 1
- 08:05 – прибытие поезда №010 на железнодорожный вокзал Пскова
- 09:25 – прибытие самолёта, рейс авиакомпании Азимут во Псков
- 10:25 – прибытие поезда №809В «ЛАСТОЧКА» на железнодорожный вокзал Пскова.
- На ЖД вокзале Пскова туристов встречает трансферный гид с табличкой «VISIT PSKOV» на 1-м пути у здания вокзала (торец здания у часов)
- В Аэропорту туристов встречает трансферный гид на парковке перед зданием с табличкой «VISIT PSKOV»
- При заезде туристов рейсовыми автобусами встреча и трансфер назначается по согласованию с туристами предварительно.
11:00 - Встреча с гидом и отправление в Пушкинские Горы, путевая экскурсия.
По прибытию в Пушкинские Горы, посещение Святогорского Успенского монастыря XVI века на Святой горе и могилы А.С. Пушкина. А далее нас ждёт живописный берег озера Кучане, где находится старинная усадьба — «Петровское». Восстановленный мемориальный дом Абрама Ганибалла – прадеда Пушкина и первого владельца этих земель. Домик был скромным: сподвижник Петра I был неприхотлив, поэтому наследник построил большой господских дом, в котором гостил Александр Пушкин.
Прогуляемся по парку Петровского, разбитому по европейскому вкусу первого владельца и сохранившем черты регулярности. Беседка-грот на берегу озера позволяет насладится изумительным ландшафтом Пушкинских гор с видом на озеро Кучане.
обед ресторане «Пушкин парк» отправляемся на сидродельню «Заповедник», где во время экскурсии мы узнаем о истории возникновения сидродельни, о технологическом процессе изготовления традиционного сидра, о уникальных особенностях сырья и оборудования, а также дегустация основных и сезонных сортов, производимых «Заповедником» с подробным рассказом о каждом сидре с местными Пушкиногорскими сырами. Дегустация включает пробу основных сортов сидра:
- Абанамат - флагманский сорт, задаёт тон всей дегустации. История возникновения и изготовления.
- Gypsy Boy & Apple Monster
- Gypsy Boy & Apple Monster BA Tempranillo. Дикие дрожжи, показываем вкусовые отличия + как влияет бочковая выдержка.
- Le Shouga - 100% дичка. Уникальный продукт. Понимание как она «играет» в основных сортах и почему является «фишкой» «Заповедника».
- Ягодный сорт (или 2, на усмотрение) - Технология создания ягодных и фруктовых сидров. Особенности их изготовления.
- Ice Cider - завершающий этап приготовленный по технологии Немецкого ледяного вина.
По завершении дегустации Вы сможете приобрести продукцию сидродельни и фирменный мерчи (футболки, толстовки, бокалы).
17:00 — отправление в Псков
По возвращению в город, заселение в отель. Свободное время для отдыха и прогулок по городу с возможностью продолжить в местных барах и ресторанах.
День 2
Вкусный и сытный завтрак в гостинице и снова собираемся в дорогу.
08:00 – отправление группы от Октябрьской площади, Главпочтамт
Путешествие нас ведёт в Невельский район, на Юг Псковской области, в Псковскую Бургундию, столицу Эскарго, где на берегу озера Малый Иван находится семейная ферма ЭСКАРГО ДОР на которой занимаются сбором и переработкой одного из главных символов Французской кухни — улиток по Бургундски.
Каждая вторая улитка подаваемая в ресторанах Франции родом из Псковской области и это не шутка. Псковская глубинка является основным ореолом обитания дикорастущей, виноградной улитки (тут стоит отметить, что самый ценный деликатес не поддаётся выращиванию в искусственной среде, за что является очень ценной среди поваров Мишленовской кухни) и здесь реализуется совместный Французко-Российский гастрономический проект “ESCARGOT D’OR” (ЭСКАРГО Д’ОР) — производитель деликатесов! Мы посетим ферму, где узнаем подробности выращивания улиток, технологии их приготовления и попробуем всемирно известное блюдо, приготовленное и поданное вам самим шефом-эскарготье Алексеем Корочкиным и его супругой Натальей.
- Порция из 6-ти горячих Улиток в соусе «По-бургундски на вине Шабли» с багетом и бокалом вина
Также вы услышите рассказ о жизни этих уникальных животных, о традициях и секретах их переработки и приготовления, рецептуре блюд. ну и конечно, будет возможность приобрести их в замороженном виде себе домой.
Приятным дополнением станет посещение местечка Ореховно, где находится частная усадьба, созданная ландшафтным архитектором Александром Гривко. Усадьба Ореховно стала местной достопримечательностью, притягивающей всех тех, кто не равнодушен к красоте садов и природы. Это пять гектаров удивительного по своей гармонии и красоте сада с идеальными газонами, романтичными аллеями, серебристыми клёнами, фонтаном, коллекцией хвойных растений.
Сам Александр Гривко называет свой сад полигоном для экспериментов. Прототипом для него стал классический итальянский парк.
На холме был построен дом в англо-нормандском стиле, а сад устроен в виде системы многоярусных террас. У каждой из них — своё предназначение и своё настроение. Растения в парке подобраны с учётом местного климата, а особое внимание при их подборе было уделено тому, чтобы сад сохранял свою декоративность в течение всего года.
После 21:00 – возвращение в Псков. Отдых.
День 3

Варианты размещения

Раскрыть весь список

РИЖСКАЯ
Гостиница «Рижская» расположена недалеко от исторического центра г. Пскова на Рижском проспекте.
Гостиница предлагает для размещения 244 номера, каждый из которых оснащен телефоном, телевизором и холодильником. В некоторых номерах предоставляется фен.
На территории гостиницы работает ресторан, буфеты, казино, сувенирный магазин, салон красоты и солярий. Для проведения деловых мероприятий предоставляется зал на 60 посадочных мест. Кроме того, в распоряжении гостей: охраняемая автостоянка, сейф в службе приема и размещения, вызов такси и услуги прачечной.

Номерной фонд гостиницы 244 номера.
- Одноместный номер (макс. 1 чел., Wi-Fi, проводной интернет, ванна, холодильник, телефон).
- Двухместный номер (макс. 2 чел., Wi-Fi, проводной интернет, ванна, холодильник, телефон).
- Двухкомнатный одноместный люкс (макс. 1 чел., Wi-Fi, проводной интернет, ванна, холодильник, телефон).
- Двухкомнатный двухместный люкс (макс. 2 чел., Wi-Fi, проводной интернет, ванна, холодильник, телефон).
- Трехкомнатный двухместный люкс (макс. 2 чел., Wi-Fi, проводной интернет, ванна, холодильник, телефон).
GREENFEEL Hotel
Greenfeel Hotel – новый комфортабельный и современный отель в центре Пскова.
В отеле представлено 40 номеров и апартаментов с эксклюзивным дизайном. Номера и апартаменты оборудованы всем необходимым для комфортного отдыха.
Удачное расположение отеля позволит без труда добраться до основных достопримечательностей города:
- Псковский Кремль
- Троицкий собор
- Спасо-Преображенский Мирожский монастырь
- Набережная реки Великой
В непосредственной близости находятся:
- Железнодорожный вокзал
- Аэропорт
- Магазины, торговые центры
- Кафе и рестораны
В гостинице 40 номеров:
- Стандартный двухместный с одной кроватью (140*200) (макс. 2 чел., Wi-Fi, душ, фен, тапочки, утюг).
- Апартаменты (макс. 1+1 чел., Wi-Fi, душ, фен, тапочки, утюг).
- Апартаменты Стандарт (макс. 2 чел., Wi-Fi, душ, фен, тапочки, утюг).
- Улучшенный двухместный с 1 или 2 отдельными кроватями (макс. 1+1 чел., Wi-Fi, душ, фен, тапочки, утюг).
- Двухместный без окна (140*200) (макс. 2 чел., Wi-Fi, душ, фен, тапочки, утюг).
- Улучшенный двухместный без окна (макс. 1+1 чел., Wi-Fi, душ, фен, тапочки, утюг).
КОЛОС
КАРКУШИН ДОМ
ОКТЯБРЬСКАЯ
БАРСЕЛОНА
OLD ESTATE & Spa
Здание отеля «Олд Эстейт» является памятником архитектуры XVIII-XIX веков. Отель находится в исторической части г. Пскова недалеко от Кремля и набережной р. Псковы. В интерьере отеля воссозданы очарование и роскошь архитектурного стиля XIX века. Плавные линии, теплые тона, индивидуально разработанный дизайн интерьера создают особенный стиль в каждом номере.
- Номерной фонд отеля включает 50 номеров повышенной комфортности.
- В отеле имеется лобби-бар, ресторан «Аристократъ», где подаются изысканные блюда европейской кухни, коллекционные вина, кондитерские шедевры от шеф-повара, организуется проведение торжеств, свадеб, юбилеев, а также бар «Рублев», предлагающий легкое и изысканное меню, лучшие вина и коньяки со всего света, сигарную, коньячную и каминную комнаты.
- В SPA-центре отеля предлагаются все виды массажных услуг, имеется бассейн с противотоком и водопадом, турецкая парная и финская сауна, джакузи, гидромассажная ванна, салон красоты.
  - Посещение SPA-центра отеля входит в стоимость любого номера. т.е. для проживающих бесплатно.
  - В SPA-центре есть бассейн (9 х 6.5 м.), финская сауна (раздельная), турецкая парная (общая), джакузи.
  - Часы работы: с 07:00 до 21:00 каждый день.
  Посещение осуществляется по записи. Телефон для записи: +7 911 697-96-85. (Количество посещений не ограничено)
  - Все остальные услуги spa (массажисты, косметологи и т.п.) за дополнительную плату и также по записи.
  При посещении spa-зоны просим иметь при себе тапочки с нескользящей резиновой подошвой.
- В гостинице есть конференц-зал на 100 человек и переговорная комната на 10 мест. Оснащение зала включает: беспроводной доступ в Интернет, систему звукоусиления с микрофоном, оборудование для синхронного перевода, экран, флипчарт, LCD-проектор, оверхед-проектор, оборудование для конференц-связи.
ДВОР ПОДЗНОЕВА (бизнес корпус)
ДВОР ПОДЗНОЕВА (главный корпус)
ОЛЬГИНСКАЯ
903 HOTEL
ЗОЛОТАЯ НАБЕРЕЖНАЯ
ПОКРОВСКИЙ
Гостиничный комплекс «Покровский» – это современный отель, из окон которого открывается вид на город и памятники архитектуры (храм Рождества и Покрова Пресвятой Богородицы, Покровскую башню, крепостную стену Окольного города, памятник 300-летия обороны Пскова от Войск Стефана Батория). До железнодорожного вокзала можно добраться за 5 минут, до аэропорта – за 15 минут.
- Для детей в отеле есть специальная игровая детская комната с услугами профессиональной няни и оборудована детская площадка, в ресторане разработано специальное детское меню.
- Wi-Fi доступен на всей территории отеля.
- В комплексе 90 номеров, номера различных категорий, среди них есть номер, который оборудован специально для гостей с ограниченными физическими возможностями.
- Гостям предоставляется доступ в spa-зону отеля, где они могут насладиться уединенным отдыхом в бассейне и расслабляющими саунами.
  - Посещение spa включено в стоимость проживания в любой категории номера.
  - Вас ожидает современно оснащенный бассейн с противотоками, расслабляющие сауна и хамам, а также релакс-зона с удобными шезлонгами. Дополнительные услуги: массаж, маникюр, педикюр, парикмахерская согласно прайсу.
  - Режим работы Spa-зоны отеля: каждый день с 07:30 до 22:30 (количество посещений не ограничено)
  - Посещение Spa-зоны с детьми до 14 лет возможно только до 19:00.
  - При посещении spa-зоны гости должны иметь при себе тапочки с нескользящей резиновой подошвой.
Расчетный час - 12:00. Гарантированный заезд - 15:00.
АНГЕЛЬСКАЯ

Места сбора группы

Вокзал Псков

На ЖД вокзале Пскова туристов встречает трансферный гид с табличкой «VISIT PSKOV» на 1-м пути у здания вокзала (торец здания у часов)
Аэропорт Псков

В Аэропорту туристов встречает трансферный гид на парковке перед зданием с табличкой «VISIT PSKOV»

Место завершения тура

Вокзал Псков

В стоимость тура включено

Транспортное обслуживание на автобусе тур.класса
Экскурсионное обслуживание по программе: Экскурсия в Пушкинские Горы с посещением усадьбы «Петровское и Святогорского монастыря, Изборская Крепость, музей народности Сето, путевые экскурсии.
Дегустации на сидродельне «Заповедник» с 6-ю подачами сидра и закусками
Дегустация на ферме Эскарго Дор, порция из 6 улиток с бокалом вина
Мастер-класс по приготовлению домашнего сыра от бабушки Кюлаотс, угощения.
Входные билеты на платные объекты
Проживание в гостинице в номерах выбранной категории
Питание по программе (сложно сказать, как называется этот тип питания, но голодными точно ходить не будете)
Сопровождение представителем компании

В стоимость тура не включено

Билеты на поезд / самолёт во Псков и обратно
Личные расходы на сувениры и прочие радости.

Мы на связи

Москва, Большой Козихинский переулок д. 22 стр. 2, офис 54

Пн-пт: 10:00-19:00, сб: 11:00-18:00,
вс: выходной

info@tour-port.ru

+7 (495) 144-02-54

+7 (926) 567-98-60
экстренная поддержка туристов

Заказать звонок

Подобрать тур

Даты и наличие мест

Выберите период:

Начинается

Пятница

02.05.2025

в 08:16

Заканчивается

Воскресенье

04.05.2025

Цена за человека от

от 25 600 руб.

Забронировать

Осталось 18 мест

Начинается

Пятница

09.05.2025

в 08:16

Заканчивается

Воскресенье

11.05.2025

Цена за человека от

от 25 600 руб.

Забронировать

Осталось 18 мест

Начинается

Пятница

23.05.2025

в 08:16

Заканчивается

Воскресенье

25.05.2025

Цена за человека от

от 25 600 руб.

Забронировать

Осталось 18 мест

Начинается

Пятница

06.06.2025

в 08:16

Заканчивается

Воскресенье

08.06.2025

Цена за человека от

от 25 600 руб.

Забронировать

Осталось 18 мест

Начинается

Пятница

13.06.2025

в 08:16

Заканчивается

Воскресенье

15.06.2025

Цена за человека от

от 25 600 руб.

Забронировать

Осталось 18 мест

Начинается

Пятница

27.06.2025

в 08:16

Заканчивается

Воскресенье

29.06.2025

Цена за человека от

от 25 600 руб.

Забронировать

Осталось 18 мест

Начинается

Пятница

11.07.2025

в 08:16

Заканчивается

Воскресенье

13.07.2025

Цена за человека от

от 25 600 руб.

Забронировать

Осталось 18 мест

Начинается

Пятница

25.07.2025

в 08:16

Заканчивается

Воскресенье

27.07.2025

Цена за человека от

от 25 600 руб.

Забронировать

Осталось 18 мест

Начинается

Пятница

08.08.2025

в 08:16

Заканчивается

Воскресенье

10.08.2025

Цена за человека от

от 25 600 руб.

Забронировать

Осталось 18 мест

Начинается

Пятница

22.08.2025

в 08:16

Заканчивается

Воскресенье

24.08.2025

Цена за человека от

от 25 600 руб.

Забронировать

Осталось 18 мест

Начинается

Пятница

05.09.2025

в 08:16

Заканчивается

Воскресенье

07.09.2025

Цена за человека от

от 25 600 руб.

Забронировать

Осталось 18 мест

Начинается

Пятница

19.09.2025

в 08:16

Заканчивается

Воскресенье

21.09.2025

Цена за человека от

от 25 600 руб.

Забронировать

Осталось 18 мест

Начинается

Пятница

03.10.2025

в 08:16

Заканчивается

Воскресенье

05.10.2025

Цена за человека от

от 25 600 руб.

Забронировать

Осталось 18 мест

Начинается

Пятница

17.10.2025

в 08:16

Заканчивается

Воскресенье

19.10.2025

Цена за человека от

от 25 600 руб.

Забронировать

Осталось 18 мест

Начинается

Пятница

31.10.2025

в 08:16

Заканчивается

Воскресенье

02.11.2025

Цена за человека от

от 25 600 руб.

Забронировать

Осталось 18 мест

«Посмотри на мир. Он куда удивительнее cнов»

Рэй Брэдбери

Мы в реестре туроператоров

Туроператор других правил ООО «АЛЕКСМАРТУР СЕРВИС»
(торговая марка "ТУРПОРТ")
РТО 021582

Любое использование, либо копирование материалов или подборки материалов сайта, элементов дизайна и оформления допускается лишь с разрешения правообладателя и только со ссылкой на источник. © ООО «АЛЕКСМАРТУР СЕРВИС» 2019-2024

Все фотоматериалы, размещенные у нас на сайте, предоставлены поставщиками туристских услуг (принимающими компаниями, отелями, музеями, авиа и ж/д компаниями и пр.) в составе сопроводительного информационного материала, к предлагаемым нами туристским услугам, либо взяты из общедоступных источников (www.pixabay.com, www.pexels.com, www.unsplash.com) в понимании Федерального закона от 27.07.2006 № 149-ФЗ «Об информации, информационных технологиях и о защите информации». ООО «АЛЕКСМАРТУР СЕРВИС» не нарушает авторских и иных прав, все приведенные на сайте фотоматериалы размещены исключительно в целях визуализации оказываемых нашей организацией туристских услуг.

Пунктуация и орфография программ от организаторов некоторых туров сохранены без изменений.

Политика защиты и обработки персональных данных